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お客様を全力でサポートします!サポートスタッフのご紹介

コンサルティングスタッフ

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宮地真樹

  • メインの業務:営業・経理
  • サポート歴:8年
  • 一番好きな喫茶店:コメダ珈琲本店
    (“昭和の音が聞こえる店”が好きです。)
  • あなたにとって喫茶店/カフェとは?:
    “ほっ”と一息・・・がつける場所です。

主な担当/①新サービス開発/②現状分析と対策/③コンセプトメイクを担当しています。

私はオーナー様向けの新サービス開発を主に担当しています。メニュー決定&改訂のコンサルティングやノベルティの作成、経営診断や集客案の立案など、オーナー様をサポートするサービスは様々。新サービスを開発するためには、オーナー様の声を聴くことがかかせません。「こんなサービスは無いの?」という皆様の声をぜひお聴かせください。

直通メール:miyaji@eirakudo.jp

宮地真樹

コンサルティングスタッフ

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山岡可奈

  • メインの業務:営業・サポート
  • サポート歴:5年6ヶ月
  • あなたにとって喫茶店/カフェとは?:
    一息つける、大切な場所です。

主な担当/①営業サポート/②直営店サポートを担当しています。

私は、直営店の『パン屋cafe』でパンの製造の傍らでお店のPOPやポスターを作っていました。そこでは机上では良く出来たPOPに見えても、現場の店内に置いた時は字が小さくて読みにくかったりと、大きな違いがあることを学びました。“現場で生きる”お客様の立場に立ったPOP作り、ポスター作り、メニュー作り等を心がけています。

直通メール:yamaoka@eirakudo.jp

山岡可奈

コンサルティングスタッフ

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道山裕一

  • メインの業務:提案営業
  • サポート歴:2年目に入りました。
  • 一番好きな喫茶店:Curry&Cafe かのん(『カレーが美味しいカフェ』として有名。女性にも人気の可愛らしいお店です。)
  • あなたにとって喫茶店/カフェとは?:
    のんびりするための場所 です。

主な担当/①提案営業/②商品開発/③リサーチを担当しています。

私はオーナー様向けの新サービス開発を主に担当しています。メニュー決定&改訂のコンサルティングやノベルティの作成、経営診断や集客案の立案など、オーナー様をサポートするサービスは様々。新サービスを開発するためには、オーナー様の声を聴くことがかかせません。「こんなサービスは無いの?」という皆様の声をぜひお聴かせください。

直通メール:michiyama@eirakudo.jp

道山裕一

コンサルティングスタッフ

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伊藤弘明

  • メインの業務:商品開発・改良
  • サポート歴:永楽堂でのサポート歴は5ヶ月。パンづくりは30年目です。
  • あなたにとってパンとは?:
    味も美味しく、見た目も美しい。
    そんなパンがお客様に喜んでもらえます。
    まだまだ追求し足りないモノです。

主な担当/①商品(パン)開発/②商品改良/③営業

私は商品(パン)の開発を主に担当しています。ですが、工場でパンを作るだけが私の仕事ではなく、実際にお客様のお店に出向いて、「どんなパンがお客様に喜ばれるだろうか?」「オーナー様が出したいメニューにぴったりのパンは何だろうか?」と考え、提案することが私の仕事だと考えています。「店が流行るためのパンの工夫」なら、私にお任せください!

直通メール:ito@eirakudo.jp

伊藤弘明

株式会社 永楽堂

467-0853

愛知県名古屋市瑞穂区内浜町20番1号

TEL: 052-824-1671

FAX: 052-824-6787

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