ネギ香るだし巻き卵ドッグ

 卵ふわふわのだし巻き卵を、サクッと軽いドッグパンで挟みました。卵とパンの食感の違いが楽しいサンドイッチです。ごま油とネギの香りが食欲をそそります。

【材料】

・クリスピードッグ　1個

・卵　2個

・牛乳　20ｇ

・白だし汁　10ｇ

・みりん　5ｇ

・サラダ油　5ｇ

・長ネギ　20ｇ

・ごま油　適量

【作り方】

仕込み

・長ネギを幅1～2ｍｍで斜めに切り、ごま油で、強火でシャキシャキ感が残るようにに炒めておく。

提供方法

①卵、牛乳、白だし汁、みりん、サラダ油を混ぜ、さらにのせた正方形のシリコン型にいれ、ラップをふんわりかけてレンジで3分。

②クリスピードッグを温め、中心に切り込みをいれる。

③厚焼き玉子を半分にきり、クリスピードッグの切り込みに入れ、厚焼き玉子を挟むように長ネギを入れる。