カレーチーズとたまごサラダのコッペパン

スパイシーなカレーとたまごサラダが一体となったコッペパン。

ほんのり甘い生地がカレーを引き立てます。

チーズソースのコクはカレーのうまみを増し、バジルのさわやかな香りで深みのある味わいが楽しめます。

【材料】

・白いコッペパン　1個

・たまごサラダ　30g

・カレー　25g

・チーズソース　15g

・ドライバジル　少々

ー作りやすい分量ー

【カレー】ひき肉　250g、玉ねぎ　320g、コンソメ　小1/2、カレー粉（大１と1/2）8g、にんにく　4g、しょうが　4g

【チーズソース】チーズ40g、牛乳25g、コンソメ　少々

 

【作り方】

仕込み

【カレーをつくる】

①玉ねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒める。

②①にひき肉を加えて炒め、お肉の赤色が茶色に変わったら塩胡椒をして、残りの調味料をすべて加える。

【チーズソースをつくる】

①鍋にチーズを入れ、牛乳を少量ずつ加えながら加熱し、だまにならないようによく溶かす。

②コンソメで味を整える。

提供方法

・コッペパンの真ん中に縦に切込みを入れる

・たまごサラダとカレーを挟む

・上からチーズソースをかけ、ドライバジルの粉末をかける