たまごとチキンのイタリアンコッぺ

 チキンとたまごサラダの味わいが、イタリアンの食材と一体になったコッペパン。

甘めのもちっとしたコッペパンに、バジルとトマトがさわやかに香る一品です。

【材料】

・白いコッペパン　1個

・イタリアンたまごサラダ　30ｇ

・バジル　2枚

・サラダチキン　25g（2切）

・ブラックペッパー　少々

ー作りやすい分量ー

【イタリアンたまごサラダ】たまごサラダ50g、ドライトマト3g、チーズ（角切り）12g

【作り方】

仕込み

たまごサラダに、みじん切りにしたドライトマトと細かい角切りにしたチーズを混ぜる。

提供方法

・白いコッペパンに斜めに切込みを入れる

・イタリアンたまごサラダ、バジル、サラダチキンの順に挟む

・最後に上からブラックペッパーを全体にふりかける