カッテージチーズとサーモンのバゲットサンド

 さわやかな酸味のあるバゲットと、クリーミーで塩気のあるチーズが相性のよいバゲットサンド。
手のひらサイズの少し小ぶりなサンドイッチに仕上がるので、食事を軽めにデザートも食べたいという女性にぴったりです。
高たんぱくで低脂肪なカッテージチーズと、アンチエイジング効果の高いサーモンを使用した女性に嬉しい一品です。

【材料】

・サンドバゲット　2枚

★ガーリックマヨネーズ　5ｇ

・トマト　1枚（26ｇ）

・たまねぎ　17ｇ

・シーザードレッシング　7ｇ

・サーモン　22ｇ

・カッテージチーズ　15ｇ

・ディル　適量

・胡椒　少々

・レモン　8ｇ（1/16カット）

《作りやすい分量》

★ガーリックマヨネーズ　：　マヨネーズ10ｇ、すりおろしにんにく1ｇ

【作り方】

仕込み

・トマトは約1㎝幅にスライスする。

・たまねぎは薄くスライスする。

・レモンは16等分にくし切りにする。

【ガーリックマヨネーズをつくる】

・マヨネーズとすりおろしにんにくをまぜ合わせる。

提供方法

①パンをきつね色に焼き色がつくまでトーストする。

②トーストしたパンにガーリックマヨネーズをぬり、その上にスライストマトをのせる。

③スライストマトの上にスライスたまねぎをのせシーザードレッシングをかけて、さらにサーモンをのせる。

④③のうえにカッテージチーズをのせて、ちぎったディルをちらす。

⑤④の上に胡椒をかけ、横にレモンを添える。

⑥仕上げにもう1枚のパンをバランスよく添える。