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ご提案FileVol.58

見た目も楽しい串焼きピザのアラカルト

使用したパン:リッチフォカッチャ

  • 【リッチフォカッチャ】串焼きピザアラカルト


串焼きピザアラカルト

いろいろなテイストのフォカッチャピザを一皿で味わえる串焼きピザ。
串にささった見た目は焼き鳥屋などの和テイストのお店にもなじみ、おしゃれにご提供いただけます。インパクトもありインスタ映えも期待大。
気軽に食べられるサイズなので、1人飲みのお客様にもぴったりです。


【材料】

・リッチフォカッチャ  1/4枚ほど

 (お皿や串の長さに合わせて好みの大きさにカットする) 


Aサラミピザ(ピザソース、ピザ用チーズ、サラミ、パプリカ、ピーマン、パセリ)

Bチキンピザ(照り焼きソース、ピザ用チーズ、照り焼きチキン、ズッキーニ、胡椒、ピンクペッパー)

C生ハムピザ(ピザソース、ピザ用チーズ、生ハム、レタス、マヨネーズ)

Dシーフードピザ(照り焼きソース、ピザ用チーズ、シーフードミックス、カレー粉、パセリ)  

 

【作り方】

仕込み

・フォカッチャを皿に合わせて長方形にカットしておく。


提供方法

①具とソースをフォカッチャにのせて、串にさす。

 ・C生ハムピザの生ハムとレタスは焼きあがってからのせる。

 ・ABCDの胡椒とパセリも焼きあがってからのせる。

 ②230℃のオーブンでこんがりと焼き色がつくまで焼く(約7~8分)。

③仕上げに胡椒とパセリをちらして完成。

 

 

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