自然解凍で「外パリッ・中もちっ」あまみと口溶け引き立つ冷凍パン
独自の"氷熟製法"による「焼き立てを超えた」甘熟パン
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ご提案FileVol.74
使用したパン:くちどけもちこ
くちどけもちこの焼きとうもろこしトースト
定番のマヨコーントーストに醤油で香ばしく焼いたとうもろこしをプラスしました。
マヨネーズのまろやかさと、焦がし醤油の香ばしさが口いっぱいに広がります。
お好みで山椒をふれば大人の味にも。
・くちどけもちこ(12枚スライス) 1枚
■マヨコーン
・コーン缶 120g
・マヨネーズ 大さじ2
・塩 適量
・こしょう 適当
■しょうゆコーン
・ コーン缶 120g
・しょうゆ 適量
水切りしたコーンにマヨネーズ・塩・こしょうを加えて混ぜる
■しょうゆコーン
水切りしたコーンとしょうゆを熱したフライパンで焼き色が付くまで炒める
提供方法
①くちどけもちこにマヨコーンを乗せトースターで4分あたためる
②しょうゆコーンを上に乗せ、お好みで山椒をふりかけて完成
ホテル・レストラン・ウェディング・喫茶店向けの「パン」にかかわる製品企画を行います。企画提案、試作品製造、製造、梱包、配達、調理指導まで、お客様のお口に届くまでの一切を責任をもって担当させていただきます。