パンで幸せのお手伝い。/EIRAKUDO

 

自然解凍で「外パリッ・中もちっ」あまみと口溶け引き立つ冷凍パン
独自の"氷熟製法"による「焼き立てを超えた」甘熟パン
喫茶店|カフェ|レストラン|式場|贈答品

ご相談・サンプルご依頼など まずはお気軽にお問い合わせください!

< 一覧にもどる

ご提案FileVol.95

2種類のソースが楽しい本格ホットドッグ

使用したパン:クリスピードッグ・白いコッペパン

  • krispy.png


クリスピーホットドッグ/白いベーコンコッペサンド

皮はパリパリ、中はしっとりみずみずしいクリスピードッグにソーセージをはさんだホットドッグと、ふわふわでほんのり甘い白いコッペパンにサニーレタスとベーコンをはさんで具材を引き立たせたサンドです。

カレーケチャップとカレーマヨネーズ、お好みのソースをつけてお召し上がりください。

 


【材料】

・クリスピードッグ 1本

・ソーセージ 1本

・白いコッペパン 1本

・ベーコン 2枚

・サニーレタス 2枚

 

【作り方】 
仕込み

■カレーケチャップ

・ケチャップ 64g

・ウスターソース 24g

・おろしにんにく 2g

・カレー粉 8g


■カレーマヨネーズ

・マヨネーズ 107g

・カレー粉 20g

・醤油 12g


全て入れて混ぜる


提供方法

①ソーセージとベーコンをフライパンで焼く

②クリスピードッグ、白いコッペパンに切れ込みを入れる

③ソーセージをクリスピードッグにはさみ、ベーコンとちぎったサニーレタスを白いコッペパンにはさむ

④ソース2種類を横に添える

 

 

 

無料ご相談

ホテル・レストラン・ウェディング・喫茶店向けの「パン」にかかわる製品企画を行います。企画提案、試作品製造、製造、梱包、配達、調理指導まで、お客様のお口に届くまでの一切を責任をもって担当させていただきます。

無料ご相談へ

製品をみる・試す

ホテル・レストラン・ウェディング向けブランド「レアルペイン」、また喫茶店向け卸売パンの御導入をご検討の方は、こちらからサンプルをお取り寄せいただけます。

製品のお試しへ