・鮭とポテトの温玉エッグトースト

鮭の旨みとポテトのコク、卵のまろやかさが口いっぱいに広がります。

【材料】

・ライ・カオリ（1.5cm幅）１枚

・マッシュポテト 30g

・温泉たまご 1個

・鮭フレーク 3g

・ブラックペッパー お好み

・パセリ お好み

 

 

提供方法

①ライ・カオリにマッシュポテトを塗り、中央を直径3㎝くらいくぼませる。

②1000wのトースターにアルミ箔を敷き、①を5~6分焼く。（皮の内側に焼き色がつき始める程度）

③②に鮭フレークとブラックペッパーをかけ、温泉たまごを落とし、上からパセリをかける。