自然解凍で「外パリッ・中もちっ」あまみと口溶け引き立つ冷凍パン
独自の"氷熟製法"による「焼き立てを超えた」甘熟パン
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ご提案FileVol.106
使用したパン:みみまでふわり
・エスニックエッグチーズトースト
たまごサラダにカレー粉を合わせエスニック感で食欲増進。
・みみまでふわり(3cm幅)1枚
・エスニックたまごサラダ 50g
・マヨネーズ 小さじ1/4強
・粒マスタード 小さじ1/4強
・ロースハム 1枚
・チェダーチーズ 1枚
・ブラックペッパー 適量
・パセリ 適量
提供方法
①みみまでふわりに粒マスタードとマヨネーズを塗る。
②①にロースハムをのせて上にエスニックたまごサラダをのせる。
③②の上にチェダーチーズをのせ、ブラックペッパーをかける。
④③をトースターで約3分焼く。
⑤最後にパセリをかける。

ホテル・レストラン・ウェディング・喫茶店向けの「パン」にかかわる製品企画を行います。企画提案、試作品製造、製造、梱包、配達、調理指導まで、お客様のお口に届くまでの一切を責任をもって担当させていただきます。