・呑兵衛の塩鯖バゲットサンド

塩鯖と大葉の爽やかさにお酒が進む大人のサンドイッチです。

【材料】

・サルーバゲット 1/3カット

・冷凍塩鯖 2枚（30~50g）

・サルサソース 大さじ2

・大葉 1~2枚

・ザワークラウト お好み

①サルーバゲットをオーブンで軽く焼く。

②①を斜め上から斜め下に向かって半カットにする。

③サルサソース大さじ2杯を②に塗り、ザワークラウトを適量のせる。

④大葉を挟み込む。

⑤解凍された塩鯖2枚を挟む。