ギリシャヨーグルトのオープンサンド
コクがあり濃厚な味わいのパンに、クリームチーズではなくあっさりしたギリシャヨーグルトを合わせるのがおすすめ。

バナナとハチミツの甘い味付けも、生ハムをあわせたしょっぱい味付けも、どちらも相性抜群です。

【材料】

・こむぎまるこ

・ギリシャヨーグルト　24ｇ

・バナナ（輪切り）　8枚

・クルミ（半分に割る）　4粒

・ハチミツ　適量

・生ハム　大1枚

・黒コショウ　少々

【作り方】

仕込み

・ギリシャヨーグルトを自家製する場合は、プレーンヨーグルトをザルなどにあけて、一晩水切りをしておく。

提供方法

①こむぎまるこにギリシャヨーグルトを8ｇずつぬる。

②そのうち2つは、バナナを4切ずつと半分に割ったくるみを4片ずつのせ、ハチミツをかける。

③1つには、生ハムを折りたたみながら無造作にのせ、上から黒コショウを振る。