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ご提案FileVol.65

卵の風味豊かなイースタースイーツ

使用したパン:ふわりたまこ

  • ふわりたまこ レシピ イースター


ぴよぴよカスタードサンド

たまごがたっぷり入ったコクのあるパン「ふわりたまこ」にカスタードクリームを挟みました。クリームの中は、ビスケットとマシュマロとアーモンド。アーモンドを抜けばお子様向けにもなり、カスタードクリームにコアントローなどの洋酒を加えればちょっぴり大人向けにもなります。ひよこの顔をつけて、イースターのスイーツにどうぞ。

 


【材料(3個分)】

・ふわりたまこ  3個

・カスタードクリーム 100g

・ビスケット  7g

・アーモンド  4g

・マシュマロ  4g

・チョコレート 2粒

・グミなど  適量


【作り方】

仕込み

半量のカスタードクリームに、砕いたビスケット、細かく刻んだアーモンドとマシュマロを混ぜ合わせて、冷蔵庫で少しなじませておく。 …A

 

提供方法

①ふわりたまこの真ん中に切込みを入れ、Aを挟む。

(全体に挟むのではなく、中心部にこんもり丸く挟む)

②残りのカスタードクリームで表面を覆い、きれいに丸く整える。

③チョコレートやグミなどで顔とくちばし、羽をつけて完成。

 

 

 

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