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■創業の想い
実兄の友人である(有)永楽堂本店に入社以来、パン業界に入り５０年、この道一筋に歩んで来ることができました。修行当時、雨の日、風の日、自転車で配達に回ったこと。製造では深夜作業に明け暮れ、昔気質の職人に随分しごかれたこと。同僚との人間関係等で忍耐と我慢強くなった事。パン部門の責任者に任命され部下との協調・製品の開発・営業の拡大に尽力したことなどが思い出されます。
その後、(有)永楽堂本店の社長の後押しもあり独立を決めた時、「この道より我を生かす道なしこの道を歩く」の句を胸中に深く秘め悲壮なる決意で事業に乗り出しました。三年間、寝食を忘れて一日も休まず働いた事が懐かしく回想されます。
今日あるのも何より「人」に恵まれたことです。創業時には(有)永楽堂本店の社長には何くれと無く、協力と助言を頂いたこと。昭和１桁生まれの人達が健康で休み無しで共に働いてくれたこと。仕入れ業者も引き続き取引してくれたことなど感謝に耐えない思いです。
代表取締役会長
近藤 佳
■経営理念
「パンで幸せのお手伝い。」
①お客様の活気
②会社の成長発展
③社員とその家族の幸せ
④地域に貢献
■社是
「安心づくり 人づくり」
■経営ビジョン
「喫茶文化繁栄」
昔、那古野を訪れた旅人が、農作業の合間に抹茶を立て皆で楽しむ姿を見て、なんて風流な地域なんだろうと感心したそうです。昔から人は茶を介して、人とのつながりを大切にする文化を大切にして来ました。
時代は変わり、人の集まる縁側や囲炉裏は姿を消し、人と人とのコミュニケーションはわずらわしいとばかりに軽視され、簡単便利が重宝されるようになっています。しかし、人は人との関係の中でしか幸せを感じることはありえません。親子や夫婦や友達や恋人などの周りの人との笑顔や絆が、人を幸せにする源泉だと思います。
街に魅力的な活気あるお店がもっと増えたり、自分にとって大切な空間の中で、大切な人との時間を楽しんだり、忙しい毎日の生活を、ちょっとだけ豊かにしてくれる喫茶文化を永楽堂は繁栄させていきます。
■人事理念
感謝 ありがとうの感謝の心
挑戦 新しいことに挑戦し、成長する
自発 自分が源となり自分ごととして物事をとらえる
